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Wer

Lucia Schwerwacher Sabine Keuschnigg

Sabine Keuschnigg & Lucia Schwerwacher

Warum wir das alles aus Überzeugung machen?

Gutes Essen besteht für uns aus Zutaten, die eine Geschichte erzählen können. Weil diese Zutaten wissen wie sich echtes Wetter anfühlt. Weil sie auf gesundem Erdboden gewachsen sind. Und weil diese Zutaten erst dann geerntet werden wenn sie auch fertig sind.

Lucia hat selbst immer wieder auf Biobauernhöfen und in Gemeinschaftsprojekten mitgearbeitet. Natürlich ist da auch nicht immer alles eitel Wonne und es ist oft harte Arbeit. Aber es hat sie in ihren Überlegungen zu biologischer und regionaler Ernährung bestärkt.

Sabine beschäftigt sich schon länger mit Ernährung und der Wirkung von Lebensmitteln. Frisch und vor allem mit guten saisonalen, biologischen und regionalen Zutaten zu kochen tut einfach gut.

Lucias Laden wurde 2015 von Lucia Schwerwacher gegründet. Sabine Keuschnigg ist 2018 als Geschäftspartnerin eingestiegen und seit dem führen wir als "Keuschnigg & Schwerwacher OG" Lucias Laden gemeinsam.

Es freut uns, dass wir mit unserem Bio-Laden ein Stück Land in die Stadt holen. Denn wir mögen beides sehr gern. Und abgesehen davon...

... Lieben wir gutes Essen!