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Abholen am Freitag 10-19 Uhr und Samstag 10-12 Uhr in der Ungargasse 36/3, 1030 Wien

Woher

Martin Zöchling

Weidenau 8
3184 Türnitz

www.bio-fisch.at

liefert

Saibling
Seeforelle
Bachforelle

Einmal im Monat kommt der Martin aus dem Traisental nach Wien. Und ich sage euch, diesen Fisch vergesst ihr nicht mehr.

Ron und Annett Richter

Friedhofstraße 62
3051 St. Christophen

www.derbienenfreund.at

liefert

Bienenhonig

Mit viel Respekt und Liebe werden die Bienen gehalten. Respekt verdienen auch die vielen leckeren Honigsorten.

bienenhonig richter

Michael Deutsch

Gartenweg 21
7100 Neusiedl am See

www.biotiger.at

liefert

Paradeisersugo
MARMELADE
PESTO
BROTAUFSTRICHE

Als Quereinsteiger hat sich der Biotiger heimischen und exotischen Pflanzen verschrieben. In seinem Glashaus gibt es allerhand an Raritäten zu bestaunen.

sugos deutsch

Biohof Stitz

3970 Weitra, Waldviertel

 

bietet

Rindfleisch

Geschlachtet werden die Rinder bei der nahe gelegenen Fleischerei Fröschl.

 

Stitz

Herbert Feichtinger

Rosaliaweg 2
3452 Hütteldorf

liefert

Erdäpfeln
Gemüse
Wein
Traubensaft

Im "Hof zum alten Torbogen" wird nach dem Demeter-Prinzip angebaut und gearbeitet. Deshalb gibt es hier auch sehr leckere Erdäpfel Raritäten.

saft feichtinger

Gärtnerei Gin

Raffenstättergasse 5
1220 Wien

www.gin.at/gaertnerhof

liefert

Gemüse
Kräuter

GIN ist ein Verein der für „Gemeinwesenintegration und Normalisierung“ steht. Hier arbeiten Menschen mit Beeinträchtigungen und ziehen ziemlich schmackhaftes Gemüse.

Gemüse kräuter gin

Gärtnerei Fleischhacker

8.Haidequerstraße 7, 1110 Wien

www.jpfleischhacker.at

bietet

gemüse
freilandrosen im sommer

Ganz unscheinbar und versteckt findet sich am Rand von Simmering die Bio-Gärtnerei Fleischhacker. Von den 2 Schwestern Petra und Judith geführt, nachdem sie den Betrieb von den Eltern übernommen haben.

Fleischhacker

Thomas Pfister

Dirnegg 23
8243 Pinggau

www.fungi.at

liefert

Pilze

Beim Nachbarn in der Scheune werden die Pilze gezüchtet. Und wenn alles klappt, gibt’s auch ab und zu Fleisch von Schweinen und Schafen, die daneben auf der Weide leben.

pilze pfister

Bio Obstbau Filipp

In Anleiten 2, Hauptstraße 28, 2125 Bogenneusiedl

www.bioobstbau-filipp.at

liefert

APFELSAFT
MISCHSÄFTE

Der Martin Filipp presst unglaublich guten, naturtrüben Apfelsaft. Was sein Geheimnis ist, wissen wir nicht aber seine Säfte gehen weg wie die warmen Semmeln :)

Saft Filipp

Kräuterhof Zach

Gebharts 10
3943 Schrems

www.kraeuterhof-zach.at

liefert

Tee
Kräuter
Gewürze

Aus dem nördlichen Waldviertel kommen von der Familie Zach, in der 3. Generation, viele unterschiedliche Kräuter. Beim Öffnen der Kräutertees unbedingt die Nase rein stecken...!

Tee Kräuter gewürze zach

Biohof Holzer

Josef-Friedl-Straße 2
4070 Eferding

www.biohof-holzer.at

liefert

Gemüse

Über die Jahre ist der Holzer und seine Felder ziemlich gewachsen. Mittlerweile bietet der Biohof ein großes Sortiment an unterschiedlichen Gemüsesorten.

gemüse holzer

Roland Berger

Pömling 2
3644 Emmersdorf

www.biokaeserei-berger.at

liefert

Schafkäse
Kuhkäse
Ziegenkäse

Auf der gegenüberliegenden Donauseite von Melk, da kommt der milde und trotzdem so geschmacksvolle Käse her. Ich persönlich könnte mich ja in „Schaf-Pfeffer“ legen...

käse berger

Franz Dietl

Engelschalks 7
3524 Grainbrunn

liefert

Buchweizenbrot
dinkelbrot

Ein sehr g'schmackiges und würziges Brot aus dem Waldviertel, geliefert über die Bersta.

brot dietl

Mario Hölzl

Unterwindhag 6
3931 Schweiggers

www.bio-baeckerei.at

liefert

ERPFI-BROT
KNOBLAUCHBAGUETTE

Ebenfalls aus dem Waldviertel, geliefert über die Bersta bekommen wir von den Hölzls, unterschiedliche Brote.

FamilieHoelzl

Ernst Marksteiner

Bernschlag 32
3804 Allentsteig

liefert

Kuhmilch

Hier gibt es pasteurisierte Milch und Rohmilch. Gefüttert wird das eigene Heu. Und bei ca. 25 Kühen ist das ganze auch echt sehr überschaubar.

kuhmilch marksteiner

Anton Macht Kes

Pichlergasse
1090 Wien
www.antonmachtkes.at

liefert

BERGKÄSE

Im Sommer ist der Anton auf der Vorarlberger Alp und macht dort den Käse. Den nimmt er dann mit nach Wien und lässt ihn im Keller im 1. Bezirk nach reifen.

Antonmachtkes

Bioplatzl Maierhofer

Obermamau 14
3121 Karlstetten
www.bioplatzl.at

Äpfel
birnen
Gemüse
apfelessig
apfelchips

Gleich bei St. Pölten hat die Familie Maierhofer ihr kleines Paradies. Direkt am Hof wird alles verarbeitet, das mit Äpfeln zu tun hat.

Maierhofer

Melktaler Hofkäserei

Grub 6
3281 Oberndorf a. d. Melk

www.enner.at

liefert

Milchprodukte Kuh
Milchprodukte Schaf

Der persönliche Hofbesuch wartet noch auf mich!

Ilse und Anton Neu

Empfing 61
3321 St. Stephanshart

www.ziege.at

liefert

Milchprodukte Ziege

Die Familie Neu verwendet nur Rohmilch für ihren Käse. Und die kommt wiederum nur von den eigenen Ziegen. Da gibt's schon eine ganze Menge, 120 Ziegen ungefähr. Und der Frischkäse mit Schabzigerklee. Hmmmm...

Biohof Kettler

2053 Peigarten 52

www.biohof-kettler.at

liefert

Getreide

Produkte von Kettler sind mittlerweile schon recht bekannt. Das nicht ohne Grund, bei dieser großen Auswahl an Getreidesorten!

getreide kettler

der Olivenladen

Wiesbach 14
84494 Neumarkt-St.Veit

www.derolivenladen.de

liefert

Olivenöl
Feta & Manouri
Oliven
Tee
Kräuter

Griechische Kleinbauern und Kleinbäuerinnen produzieren diese unglaublich geschmackvollen Produkte. Und wer Feta mag, wird Manouri lieben!

Olivenöl griechische Kleinbauern

BerSta

BerSta, Stieger & Zottl OG
Roggenreith 4
3664 Kirchschlag

www.bersta.at

Die BerSta = „Berg und Stadt“ ist ein Naturkostgrosshandel der mit Kleinbauern und Kleinbäuerinnen vorwiegend aus dem Waldviertel zusammen arbeitet. Einige der Produkte werden über die BerSta geliefert.

Familie Fischer

Wachauerstraße 30
3133 Traismauer-Wagram

www.fischer-abhof.at

liefert

Obst
Säfte

Neben Pfirsichen und Trauben hat die Familie Fischer v.a. viele viele Äpfel. Vom roten Boskop über Topaz bis zum Opal. Und die Säfte sind auch nicht zu verachten... Der klare Trauben- oder Apfelsaft z.B.

Bubenicek-Meiberger

Dorfstraße 33
2261 Zwerndorf
www.biohhof-bm.at

bietet

eingelegtes gemüse

Der Familienbetrieb "Biohof Bubenicek-Meiberger" liegt am nördlichen Rande vom Marchfeld. Das eingelegte Gemüse ist nicht nur lecker, sondern die Verpackung ist auch noch wunderschön :)

VinziPasta

Lilienthalgasse 20
8020 Graz
www.vinzi.at/de/vinzipasta/

bietet

NUDELN

Die Vinzi-Gemeinschaft unterstützt mit dem Sozialprojekt "VinziPasta" Frauen im slowakischen Dorf Hostice. Frauen stellen die Pasta her und bekommen dafür eine Spende.